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临汾醋酸钠的过饱和现象
用品：烧杯、临汾本地玻棒、临汾本地酒精灯、临汾本地滤纸、临汾本地平底烧瓶、临汾本地石棉网。醋酸钠晶体、临汾本地硫代硫酸钠晶体、临汾本地蒸馏水。
步骤：
①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa.3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3.5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作：
向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。
注意事项：
①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。
②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。
③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。
实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
临汾醋酸钠主要都是用在哪些方面的？—临汾醋酸钠的作用有哪些？ 1、 在食品加工行业中常见的一种食品添加剂 这种化学物质经过合格的处理之后，经常用于食品的调味剂以及缓冲剂。比如我们日常中会吃到的酸菜、香肠之类中就会含有。但是其含量都要严格按照 对于食品标准规定来执行。 2、 工业污水处理中作用大 在工业生产过程中，排污问题一直是个比较严重且需要重视的问题。特别是对于一些化工工厂而言，如果没有处理好排污，会造成比较严重的环境污染，同时对于工厂自身设备也有影响。 所以不少工程用临汾醋酸钠这种材料处理污水问题，能够与污染物产生相应的化学反应，同时还不会对一些工厂设备产生破坏作用。 工业污水经过这种溶剂的处理之后，再进行排放，就比较容易达到规定的排污标准，对于环境影响也不会很大。
临汾醋酸钠溶液有什么用途？ 它是一种源自醋酸的钠盐，可以以结晶或液体形式使用，但用途不同。例如，临汾醋酸钠溶液可以如下使用：1、制造多种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸盐和 。2、作为调味品的缓冲剂，不仅可以软化异味，还具有防腐作用。3、作为酸味剂，可添加到调味酱料、酸菜、蛋黄酱、炸鱼糕、香肠、面包、粘糕等中。4、某些行业使用的稀释临汾醋酸钠可以作为盐溶液代替氯化钠使用。5、用作清洁剂时，不仅可以中和工厂排出的大量硫酸，还可以去除铁锈和污垢，保持金属表面的光泽。6、10%-25%临汾醋酸钠溶液作为污水处理剂，能有效去除污水中所含的杂质，使水质达到排放要求，减少对水环境的污染。
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